El próximo 21 de abril los chefs Samuel Naveira (Rte. MUNA* – Ponferrada) y Periko Ortega (Rte. ReComiendo* – Córdoba) se unirán en una exclusiva cena que tendrá lugar en el restaurante ReComiendo, lo harán para mostrar sus particulares cocinas que...
El 20 de febrero los chefs Yoshikazu Yanome (Rte. Kaido Sushi Bar* – Valencia), y Samuel Naveira (Rte. Muna* – Ponferrada), unieron sus cocinas en el restaurante Shinkai Tastem (Valencia), con el apoyo de Bodegas Gancedo, fue en una cena exclusiva con aforo limitado....
Con el apoyo de Fagor Professional, Bodegas Gancedo y Aquanaria, se celebró en Madrid en el Restaurante Ugo Chan* el encuentro Japan Conecction, organizado por Imagen Límite, donde los chefs Samuel Naveira (MUNA* – Ponferrada) y Hugo Muñoz (Ugo Chan* –...
El día 26 de mayo se celebraba en Madrid la segunda edición de Top 100 Sommeliers España 2025, el evento referencia de modernidad del sector de los profesionales de la sumillería de nuestro país, un evento que escapa de otros formatos que han quedado obsoletos por sus...
La mañana del 14 de mayo comenzaba con mucho movimiento en el restaurante Euskalduna Studio* en Oporto, el equipo del restaurante MU.NA con el chef Samuel Naveira a la cabeza llegaba para preparar una cena que sería memorable junto al chef Vasco Coelho Santos y su...
