`MU.NA en gira´ siguió uniendo grandes cocinas a la del chef Samuel Naveira, en esta ocasión sería el 27 de abril con la figura de la chef María José Martínez del restaurante Lienzo* de Valencia. Más información
Pocas veces tiene uno la posibilidad de celebrar la vida de una empresa dedicada durante 125 años al sector de esa insignia de nuestro país que es el cerdo ibérico, un autentico lujo compartir con la familia de Monte Nevado este importante 125 aniversario. Celebrarlo...
El Asador Villa Antonia recibía el viernes 24 de marzo la séptima edición de MAESTROS DE FUEGO, en esta ocasión con el gran parrillero vasco Jon Ayala, del Asador Laia Erretegia (Hondarribia). El chef José Antonio Sánchez le recibía para dar comienzo el gran...
En el mismo cielo de Madrid, a 160 m. de altura en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el restaurante situado a mayor altura en España, el restaurante ÉLKAR. Allí y a partir del próximo mes de enero de 2023 algunos de los mejores cocineros de nuestro país...
Ya se conoce la fecha en la que se entregará el III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión, el martes 24 de enero de 2023 a las 16.30 h. tres cocineros se subirán al escenario principal del congreso de cocina profesional más reconocido del mundo, Madrid Fusión....
