Asesoramiento, desarrollo estratégico de la imagen de Chefs en entorno nacional e internacional.
Acuerdos estratégicos con grandes chefs y las más importantes empresas de gastronomía. Martín Berasategui, embajador gastronómico en todo el mundo de Balfegó. único chef con doce estrellas Michelin en España.
El Chef Jesús Sánchez, con tres Estrellas MICHELIN y una Estrella Verde es el Presidente del jurado del Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión.
Samuel Naveira, Chef del Restaurante MU.NA de Ponferrada es un ejemplo de los grandes valores de la cocina española, en la edición de la Gala de la Guía Michelin 2020 consiguió su primera Estrella MICHELIN que ha seguido revalidando. Un chef con una técnica impecable y con una definición territorial que marca su cocina y su filosofía. En uno de los tres chefs premiados en el III PREMIO SOSTENIBILIDAD AQUANARIA MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA 2023.
Óscar Molina, Chef del Restaurante La Gaia* (Ibiza), primer restaurante situado en el interior de un hotel en Ibiza que ha conseguido la deseada Estrella MICHELIN. El chef catalán afincado en la isla blanca es además el Chef del Ibiza Gran Hotel*****GL. Su excepcional cocina, afianzada en los conocimientos adquiridos con grandes figuras de la cocina en distintos países del mundo, es alabada por gourmets y críticos gastronómicos.
María José Martínez, chef del Restaurante Lienzo tiene desde su creación la filosofía y firme propósito de trabajar bajo un entorno de total sosteniblidad, colaborando con pequeños productores locales, con productos biológicos que respeten el medio ambiente en toda la cadena de producción, productos basados en el respeto animal como parte esencial de la elección de sus materias primas. La chef Mª José Martínez es conocida como `La chef de la miel´, por su compromiso y defensa de las imprescindibles abejas polinizadoras, trabajando de forma constante en proyectos para la preservación de las abejas urbanas que huyen del campo repleto de pesticidas y regresan a parques y jardines de ciudades como Valencia. La Guía Sustentable de la Comunidad Valenciana ha catalogado a Lienzo como uno de los principales restaurantes sustentables de su comunidad. Ganadora del IV PREMIO SOSTENIBILIDAD AQUANARIA MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA 2024.
Hugo Muñoz, chef del restaurante UGO CHAN (Madrid), su cocina japonesa con lazos a la internacional de temporada muestra la diversidad gastronómica gastronómica de este gran chef. Hugo es embajador de CHATKA Cangrejo Real.
David Arauz, chef del restaurante Zuara (Madrid), uno de los chefs pioneros de la cocina japonesa en España, es embajador de CHATKA Cangrejo Real.
Repostero Fran Segura, reconocido como «El Chef del Chocolate». Fundador de Chocolab, Campeón del Mundo Mejor postre de Chocolate 2013, Asesor de cartas de repostería de diversos restaurantes de España.