Asesoramiento, desarrollo estratégico de la imagen de Chefs en entorno nacional e internacional.
Acuerdos estratégicos con grandes chefs y las más importantes empresas de gastronomía. Martín Berasategui, embajador gastronómico en todo el mundo de Balfegó. único chef con doce estrellas Michelin en España.
El Chef Jesús Sánchez, con tres Estrellas MICHELIN y una Estrella Verde es el Presidente del Comité de Chefs Asesores del Campus del Jamón Monte Nevado, único en su concepto en el mundo.
Repostero Fran Segura, reconocido como «El Chef del Chocolate». Fundador de Chocolab, Campeón del Mundo Mejor postre de Chocolate 2013, Asesor de cartas de repostería de diversos restaurantes de España.
Ekaitz Apraiz, Chef del Restaurante Tunateca Balfegó. Transmite toda la esencia y la sabiduría de la cocina vasca a una gran cantidad de platos que componen los más de 30 elaboraciones donde el Atún Rojo Balfegó es el protagonista.
Samuel Naveira, Chef del Restaurante MU.NA de Ponferrada es un ejemplo de los grandes valores de la cocina española, en la edición de la Gala de la Guía Michelin 2020 consiguió su primera Estrella MICHELIN que ha seguido revalidando. Un chef con una técnica impecable y con una definición territorial que marca su cocina y su filosofía. En uno de los tres chefs premiados en el III PREMIO SOSTENIBILIDAD AQUANARIA MADRID FUSIÓN 2023.
