Els Vents y Monte Nevado cierran la temporada de verano

Els Vents y Monte Nevado cierran la temporada de verano

El Chef José Antonio Sánchez Torres quiso terminar la temporada de verano en el Restaurante gastronómico Els Vents con la cena `Secuencia Ibérica 100%´, un menú donde todos los platos tenían como protagonista a la mejor carne de Bellota 100% Ibérico Ecológico de Monte Nevado. Elaborados con las partes más icónicas y sabrosas del cerdo ibérico:...

3000 años de historia, Kaitai en Jauregibarria Jatetxea

3000 años de historia, Kaitai en Jauregibarria Jatetxea

A llegar el verano Balfegó organiza su tradicional Kaitai japonés que este año tuvo lugar en Amorebieta-Etxano (Bilbao), en Jauregibarria Jatetxea, el restaurante del Chef Beñat Ormaetxea. Aforo completo con representantes de instituciones públicas y cocineros...