El próximo 27 de septiembre el chef Samuel Naveira y su equipo del restaurante MU.NA de Ponferrada llegarán a la ciudad de Málaga para cocinar una sola noche en el restaurante Balausta del histórico Palacio de Solecio, uno de los más bellos palacios del S.XVIII de la...
El 29 de mayo Balfegó impartió una nueva Masterclass del Atún Rojo en Palma de Mallorca, un recorrido por nuestro país para llevar a los chefs y profesionales de hostelería la mejor información sobre el tratamiento, conservación y cocinado del atún rojo. Más...
`MU.NA en gira´ siguió uniendo grandes cocinas a la del chef Samuel Naveira, en esta ocasión sería el 27 de abril con la figura de la chef María José Martínez del restaurante Lienzo* de Valencia. Más información
El chef Miguel González (Rte. Miguel González – Pereiro de Aguilar-Orense) compartió cocinas el día 30 de marzo con Samuel Naveira, sería con un menú en sintonía que unió las cocinas de El Bierzo y Galicia, dentro de `MU.NA EN gira´. Más información
Pocas veces tiene uno la posibilidad de celebrar la vida de una empresa dedicada durante 125 años al sector de esa insignia de nuestro país que es el cerdo ibérico, un autentico lujo compartir con la familia de Monte Nevado este importante 125 aniversario. Celebrarlo...
El Asador Villa Antonia recibía el viernes 24 de marzo la séptima edición de MAESTROS DE FUEGO, en esta ocasión con el gran parrillero vasco Jon Ayala, del Asador Laia Erretegia (Hondarribia). El chef José Antonio Sánchez le recibía para dar comienzo el gran...
El chef del Restaurante ELS VENTS, José Antonio Sánchez, realizó un encuentro muy esperado, un `a cuatro manos´ con el chef Periko Ortega en el Restaurante ReComiendo de Córdoba, un día donde la creatividad se unió con sus cocinas alicantina y cordobesa, así fue la...
Unir dos mentes creativas en una sola comida es lo que ha querido IMAGEN LÍMITE y su director general Esteban Capdevila (comunicador y crítico gastronómico), unir a dos grandes cocineros que tienen estos atributos, el próximo 8 de marzo ocurrirá, el chef del...
El segundo encuentro de `MU.NA y El Bierzo en gira´ tuvo lugar en Santander, el chef Samuel Naviera, del restaurante MU.NA*, cocinó en el restaurante Casona del Judío* del chef Sergio Bastard. Con el aforo completo, en apenas cuatro días desde su comunicación, los...