IV Encuentros con la Gastronomía

Los IV Encuentros con la Gastronomía, organizados por Monte Nevado, en esta edición tuvieron lugar en Alicante y reunió a los más destacados chefs, restauradores, sumilleres y jefes de sala de la Comunidad Valenciana.

Todo un espectáculo gastronómico a cargo del Chef Jose Antonio Sánchez Torres en Finca Villa Antonia con la cocina del nuevo Restaurante Els Vents (San Juan de Alicante).
El evento presentado por el Chef David de Jorge Eceizabarrena, con su característico humor dio la bienvenida a este destacado grupo de profesionales: Jose Antonio Navarrete Martinez (Sumiller y jefe de sala del Restaurante Quique Dacosta*** – Denia), David Rabasa (sumiller y jefe de sala del Restaurante Ricard Camarena** – Valencia), Cesar Hernandez (sumiller y jefe de sala del Restaurante Audrey´s* – Calpe), Javier de Andrés y Dolo Furió(Director Gastronómico del Grupo La Sucursal – Valencia), Miguel Ruiz Mas(Chef Restaurante Manero – Alicante y Madrid), Denis Ortigosa (Chef del Restaurante Rice – Finistrat), David San Nicolas Navarro (Chef de Diurno – Alicante), César Marquiegui (Jefe de cocina de Nou Manolín – Alicante), Pablo Montoro (Chef de Espacio Montoro – Alicante), Vanessa Sánchez (Jefa de sala de Espacio Montoro – Alicante), Juan Carlos Velez Campos (Propietario y jefe de sala del Rte. La Sirena y Quinta Lacy – Petrel), Maximiliano Bernabé (Jefe de cocina del Rte. Punto Caliente – Benejúzar), Pepe Cases (Jefe de cocina del Rte. Rincón de Capis – Torrevieja), Miguel Rodríguez (Jefe de sala del Rte. Rincón de Capis – Torrevieja).
Vive el evento al completo en este enlace

 

IV Encuentros con la Gastronomía

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