En el mes de diciembre pudimos vivir la primera Montanera de 2019/2020, lo hicimos en la Comarca de Los Pedroches donde Monte Nevado selecciona las mejores dehesas buscando fruto de sabor dulce y abundancia de hierba y agua para que sus cerdos disfruten de un gran espacio en libertad comiendo a placer.
Aquí os dejamos el enlace al resumen de dos días en el territorio de los animales mejor cuidados de España: https://www.estebancapdevila.com/2019/12/secreto-del-mejor-jamon-bellota-iberico.html