Un viaje en el tiempo en toda su dimensión, es lo que se podrá vivir en Bombas Gens (Valencia) dentro del Festival de Arte y Gastronomía FESTÍN, con la chef del restaurante Lienzo*, María José Martínez, será el jueves 15 de mayo, bajo el título ‘Un manjar para...
Tres Estrellas MICHELIN suman estos dos grandes chefs que el próximo día 27 de febrero cocinarán juntos en el restaurante Iván Cerdeño Cigarral del Ángel (Toledo). Aforo limitado. 120 € por persona. Reservas en: https://ivancerdeño.com Telf: 925 22 36 74...
Por fin llegaba el día tan esperado, en el auditorio principal del mayor congreso de cocina del mundo, el día 29 de enero se conocía el nombre del ganador del V Premio Sostenibilidad Revelación Madrid Fusión Aquanaria 2025, un título que le otorgaba a su propietario...
La presencia de Balfegó brilló de nuevo en el mayor congreso gastronómico del mundo, Madrid Fusión, en su stand visitado por miles de chefs y profesionales del sector, en sus ponencias patrocinadas de algunos de los más grandes chefs del mundo, con su ponencia `Los...
El sumiller Agustín Trapero, `Mejor Sumiller de España 2023´ por la revista Gourmet, y presidente de Top 100 Sommeliers España, viajó a Rioja Alta para conocer su riqueza vinícola, acompañado del equipo de Bodegas Cornelio Dinastía. Agustín Trapero recorrió Rioja Alta...
