El próximo 21 de abril los chefs Samuel Naveira (Rte. MUNA* – Ponferrada) y Periko Ortega (Rte. ReComiendo* – Córdoba) se unirán en una exclusiva cena que tendrá lugar en el restaurante ReComiendo, lo harán para mostrar sus particulares cocinas que...
Con el apoyo de Fagor Professional, Bodegas Gancedo y Aquanaria, se celebró en Madrid en el Restaurante Ugo Chan* el encuentro Japan Conecction, organizado por Imagen Límite, donde los chefs Samuel Naveira (MUNA* – Ponferrada) y Hugo Muñoz (Ugo Chan* –...
Por fin llegaba el día tan esperado, en el auditorio principal del mayor congreso de cocina del mundo, el día 29 de enero se conocía el nombre del ganador del V Premio Sostenibilidad Revelación Madrid Fusión Aquanaria 2025, un título que le otorgaba a su propietario...
Chefs de Guadalajara, Valladolid y Gijón llegarán al escenario principal del más reconocido congreso de cocina profesional del mundo, el próximo 29 de enero, para recibir uno de los tres reconocimientos del V Premio Sostenibilidad Revelación Madrid Fusión Aquanaria...
Llegó el momento tan esperado cada año en el congreso de gastronomía internacional, Madrid Fusión, cuando se da lectura a los nombres de los tres cocineros más sostenibles de España en el IV Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión. Para hacerlo posible en el...
