La pasada semana el comité organizador de la nueva edición de Chef Balfegó 2019 seleccionó los ocho candidatos que se batirán en duelo gastronómico en este Concurso de Cocina Profesional que ya es considerado uno de los más importantes de Europa, por su carácter profesional, el gran nivel de concursantes y platos presentados y por los premios […]

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Un año más y fiel a su cita se celebró la 53 edición del Concurso Gastronómico Semana Internacional de la Trucha en León, organizado por Hostelería de León y dentro del Certamen Gastronómico Semana Internacional de la Trucha. Un año en el que muchos cambios en su organización han permitido profesionalizar y abrir a todo el […]

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«CHEF BALFEGÓ» II CONCURSO DE GASTRONOMÍA ATÚN ROJO BALFEGÓ Segunda edición del programa de TV emitido en Canal Cocina sobre el Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó que IMAGEN LÍMITE he creado, dirigido y producido para la empresa Balfegó donde doce chefs españoles de primera talla se miden el pulso en el CETT de Barcelona y donde […]

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