por Esteban | Jul 29, 2023 | Noticias
El próximo 27 de septiembre el chef Samuel Naveira y su equipo del restaurante MU.NA de Ponferrada llegarán a la ciudad de Málaga para cocinar una sola noche en el restaurante Balausta del histórico Palacio de Solecio, uno de los más bellos palacios del S.XVIII de la...
por Esteban | Ene 24, 2023 | Noticias
El día 24 de enero, coincidiendo con la celebración de Madrid Fusión en la ciudad de Madrid, IMAGEN LÍMITE organizó el primer encuentro de `MU.NA y El Bierzo en Gira´ , un viaje por todo el país que llevará al chef Samuel Naveira (Rte. MU.NA*) a cocinar con algunos de...
por admin | Jul 29, 2022 | Noticias
La necesidad de proteger los mares es evidente, la sobreexplotación de los recursos naturales hace que los cocineros más relevantes se unan en un mensaje que el chef Samuel Naveira lanzó en el curso universitario de verano “Cocinando el Mar”, celebrado en la...
por admin | Jul 1, 2022 | Noticias
El lado más sostenible de MU.NA se ha podido ver estos días con la repercusión en medios que han tenido las palabras del Chef Samuel Naveira sobre la posición de los chefs ante el respeto al medio ambiente, su forma de trabajar y la transmisión a sus clientes.En este...
