La excelencia en el cerdo ibérico. Monte Nevado

La excelencia en el cerdo ibérico. Monte Nevado

En el mes de diciembre pudimos vivir la primera Montanera de 2019/2020, lo hicimos en la Comarca de Los Pedroches donde Monte Nevado selecciona las mejores dehesas buscando fruto de sabor dulce y abundancia de hierba y agua para que sus cerdos disfruten de un gran...
III Encuentros con la Restauración Monte Nevado en Madrid

III Encuentros con la Restauración Monte Nevado en Madrid

Hace unos días organizamos en el Restaurante Alabaster la edición de los III Encuentros con la Restauración con Monte Nevado. A la cita asistieron algunos de los más reconocidos sumilleres, jefes de sala y empresarios de la escena hostelera nacional. El Chef David de...