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Se entrega el III PREMIO SOSTENIBILIDAD AQUANARIA MADRID FUSIÓN 2023

Se entrega el III PREMIO SOSTENIBILIDAD AQUANARIA MADRID FUSIÓN 2023

por Esteban | Ene 24, 2023 | Noticias

Todo un año de trabajo culminaba esta semana en MADRIDFUSIÓN, cuando se concedía el reconocimiento a tres chefs en el III Premio Sostenibilidd Aquanaria Madrid Fusión 2023, que presentó Esteban Capdevila, director general de Imagen Límite: Chef Borja Marrero (Rte....
El Chef Samuel Naveira y Aquanaria muestran la alta cocina más sostenible.

El Chef Samuel Naveira y Aquanaria muestran la alta cocina más sostenible.

por admin | Jul 29, 2022 | Noticias

La necesidad de proteger los mares es evidente, la sobreexplotación de los recursos naturales hace que los cocineros más relevantes se unan en un mensaje que el chef Samuel Naveira lanzó en el curso universitario de verano “Cocinando el Mar”, celebrado en la...
El chef Samuel Naveira del Restaurante MU•NA* apuesta por la emisión cero

El chef Samuel Naveira del Restaurante MU•NA* apuesta por la emisión cero

por admin | Feb 18, 2021 | Noticias

El nuevo estrella Michelin de Ponferrada se convierte en embajador Bernesga Motor BMW uniendo su nombre a la marca bávara como Martín Berasategui (doce estrellas Michelin) o Paolo Casagrandre (tres estrellas Michelin), entre otros destacados chefs. Samuel conducirá a...
Restaurante MU.NA, Chef Samuel Naveira, nuevo estrella Michelin

Restaurante MU.NA, Chef Samuel Naveira, nuevo estrella Michelin

por admin | Dic 31, 2020 | Noticias

MU.NA es uno de los restaurantes que ha conseguido este año la primer estrella Michelin, con tan solo 29 años el cocinero Samuel Naveira de Ponferrada ha sido uno de los grandes valores de nuestra cocina que ha sido foco de los inspectores de la guía roja. Imagen...

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