Hace unos días organizamos en el Restaurante Alabaster la edición de los III Encuentros con la Restauración con Monte Nevado.

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El Ministerio de Agricultura, pesca y Alimentación concede el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018 en la modalidad Jamón de Bellota Ibérico a Monte Nevado por su Jamón de Bellota 100% Ibérico «Monte Nevado Añada 2014», presentado por Jamones Segovia, S.A., de Carbonero el Mayor (Segovia).

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Monte Nevado quiere seguir apostando por elevar la posición de uno de los productos estrella de nuestra gastronomía española, el Jamón de Bellota 100% Ibérico. Para ello, convoca esta cita anual en la que aportaran, bajo su experiencia, todo el conocimiento posible sobre el mundo del jamón junto a expertos gastrónomos, complementándolo con debates, talleres […]

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